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Vaschetta Gelato da Asporto

12,0024,00 IVA Incl.

Sono disponibili i seguenti formati:

Vaschetta da 500 gr di Gelato normalmente utilizzata per 3 / 5 Persone.
Vaschetta da 750 gr di Gelato normalmente utilizzata per 5 / 7 Persone.
Vaschetta da 1 Kg di Gelato normalmente utilizzata per 7 / 10 Persone.

Seleziona il formato che preferisci:

 

COD: vasc-gel Categorie: ,

Descrizione

Abbiamo deciso di iniziare a ridurre l’impatto della plastica nella nostra attività e come primo step abbiamo convertito la vaschetta gelato da asporto con materiali compostabili.

I nostri Suggerimenti:

La Vaschetta Gelato da asporto va conservata in freezer ad una temperatura tipica di -18°C, 20 min prima della consumazione occorre spostarla nel frigo a +4°C.

NON RICONGELARE I PRODOTTI DOPO AVERLI SCONGELATI

I Nostri Riconoscimenti

3 coni gambero rosso 2017
3 coni gambero 2018
3 coni gambero rosso 2017
tre coni gambero 2020

Realizziamo la Torta Gelato con due strati del nostro gelato e un biscuit senza glutine come base.

Quando il periodo dell’anno è favorevole abbiamo scelto di utilizzare il latte crudo di una piccola “Fattoria” vicino al negozio (Latte a Km 0) che adotta standard rigorosi sulle procedure di allevamento e mungitura. Nel restante periodo utilizziamo comunque Latte e Panna di Alta qualità.
Il latte e la panna e le uova vengono poi pastorizzati internamente da noi in un Pastorizzatore di ultima generazione della Carpigiani.

Come cioccolati Fondente / Latte / Bianchi utilizziamo il prestigioso marchio Valrhona.*

Non utilizziamo

-Grassi Idrogenati, che, a basso costo, conferiscono solidità e lunga durata al prodotto a scapito della salute del consumatore.

-Emulsionanti di Sintesi (Mono-Digliceridi) solitamente impiegati per sopperire alla mancanza di alcuni ingredienti nobili e utilizzati per migliorare la stabilità e la struttura di alcuni alimenti.

-Coloranti di sintesi

-Aromi Artificiali.

I Gelati alla Frutta

Per tutti i gelati alla frutta scegliamo la Tecnica a Sorbetto: utilizziamo esclusivamente frutta, acqua minerale naturale, zuccheri e pochi grammi per kg di addensanti naturali. Nient’ altro. Con un’ alta percentuale di frutta (oltre il 50%), l’assenza di latte e di altri grassi di origine animale, di coloranti e aromatizzanti, il nostro gelato esalta l’aroma della frutta mantenendone la connotazione originale e soddisfa l’ esigenze degli intolleranti al Lattosio, i Vegetariani e Vegani e a chi sceglie un’alimentazione a basso contenuto di grassi.

*Valrhona collabora con gli artigiani del gusto dal 1922 e immagina, insieme a loro, il meglio del cioccolato. Lavorare con Valrhona significa diventare attori dello sviluppo responsabile nel mondo della pasticceria.

NON RICONGELARE I PRODOTTI DOPO AVERLI SCONGELATI

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Formato

0,5kg, 0.75kg, 1kg

Recensioni

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